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“麗水味道”香飄杭州高校

2019-11-07 17:12:51  
圖為麗水美食縉云燒餅  主辦方供圖圖為麗水美食縉云燒餅 主辦方供圖

  中新網浙江新聞11月7日電 (江楊燁)11月7日上午11點,剛出爐的炸黃米果、山粉餃、麻葉粿、縉云燒餅、豆腐釀等十樣特色麗水菜肴被陸續端上浙江工商大學食堂選菜區,隨著菜品的一一亮相,前來品嘗麗水美食的人流也漸漸在餐廳聚集,“百縣千碗 麗水味道”2019麗水旅游美食進高校活動就此展開。

  據了解,位于浙西南的麗水生態環境狀況指數連續14年浙江省第一,境內森林覆蓋率達80.79%,有“浙江綠谷”之稱,好山好水好空氣的日夜滋養,孕育了屬于麗水的生態好食材。

圖為活動現場 主辦方供圖圖為活動現場 主辦方供圖

  千百年來,經過傳承與發揚,麗水美食既匯聚了吳越菜系之精髓,又受甌江流域一脈相承的甌菜的影響,在口味上保持清鮮淡雅的特點。選材上以健康、生態、應季為主,追求原汁原味,口感和芳香俱佳。

  據悉,本次活動中,高校的學生、教師和其他市民只需在學校餐廳門口掃描二維碼關注“一機游麗水”,領取美食券后,就可以在食堂選取自己喜愛的麗水菜免費品嘗。

  極具差異性的菜品特色,加之大幅的讓利特惠,使得活動開始后不到半小時,“百縣千碗麗水味道”就餐區已經座無虛席。來自杭州的大二學生楊雪前一天從網上看到活動消息后,特意與室友前來“嘗個鮮”。

圖為活動現場 主辦方供圖圖為活動現場 主辦方供圖

  “以前對麗水的菜肴了解的不多,吃得最多的大概就是縉云燒餅了,這次選了沒有吃過的山粉餃,它與傳統的餃子相比更有嚼勁。如果有機會我還想去麗水品嘗更多美食。”吃完后,她感嘆地說。

  值得關注的是,在兩天的活動時間里,學生、教師與當地市民除了能免費品嘗到獨具特色的麗水美食外,還能在學校內買到價格實惠、正宗的麗水土特產,如慶元香菇、縉云黃茶等,從具有“麗水韻味”的噴繪墻、宣傳冊等宣傳物料中,了解到更多麗水美食文化。

  麗水市文化和廣電旅游體育局相關負責人表示,此次麗水旅游美食進高校,讓更多的市民群眾近距離感受到了麗水美食的魅力和文化,有利于進一步提升“百縣千碗”中麗水特色的品牌影響力和美譽度。(完)

[編輯:馬牧青] 來源:中新網浙江
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